櫸樹是落葉喬木，冬季時(shí)會(huì)落葉。櫸樹的落葉期通常在秋季末至冬季初，它們會(huì)逐漸變黃，并最終掉落葉子。這是植物對(duì)寒冷季節(jié)的適應(yīng)方式之一，通過減少水分蒸騰和養(yǎng)分消耗來保護(hù)自身。春季到來時(shí)，新的葉片將重新長(zhǎng)出。