臘梅（Chimonanthus praecox）是一種在冬季開花的植物，它在中國南方通常會在每年的冬季到次年初春期間開花。大致的開花時間是從12月持續(xù)到翌年的2月或3月。具體的開花時間可以受多種因素影響，包括地理位置、氣候條件、品種特性以及當(dāng)年的天氣狀況。

由于中國南方氣候較為溫暖，臘梅可能比北方地區(qū)更早開花。在南方某些溫暖的地區(qū)，臘梅甚至有可能在11月底就開始盛開。如果冬季氣候較為溫和，開花期可能會稍微推遲。

如果你想知道你所在地區(qū)臘梅的具體開花時間，最好咨詢當(dāng)?shù)氐膱@藝中心或農(nóng)業(yè)部門，他們能提供更準(zhǔn)確的信息。觀察周圍環(huán)境中臘梅的自然開花情況也是了解其開花習(xí)性的一個好方法。